"Passion" c'est le nom d'une cuvée de Taluau-Foltzenlogel, en appellation Bourgueil. Le 2010, est souple, fruité mais avec de la matière. Du velours à l'état liquide! Le nez est légèrement vanillé, ample, avec des fragrances de fruit rouge. Un soupçon...

La Foire aux Vins va débuter dès le mois de septembre dans la plupart des grandes enseignes françaises. J'ai repris les coups de coeur de la revue du vin de france, sortie cette semaine, et vous propose une liste des vins intéressants à acquérir avant...

For the American amateurs who consult this blog, I propose you a wine grower of Vouvray who sends his wines towards the United States: the Château Gaudrelle. Among my favorite wines, I advise to you: - le sec tendre to drink in apéritif but also on a...

Les deux expressions sont possibles mais la seconde "sabler" est plus légitime que la première. Elle signifie depuis le XVII et le XVIII ème siècle, 'faire cul sec" ou boire d'un trait. L'origine de ce "sablage" d'une boisson viendrait d'une comparaison...