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OENOVINO
26 février 2013

Des rouges de Loire 2010 à moins de 15 euros.

Des rouges de Loire 2010 à moins de 15 euros.
Dans son numéro de février 2013, la revue du Vin de France avait publié son palmarès des 112 meilleurs rouges de Loire pour le millésime 2010. Parmi tous ces vins, je vous en propose 10, déjà goûtés et appréciés à moins de 15 euros. L'occasion aussi de...
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23 février 2013

Tiens, vous avez sorti le vitriol ?

Tiens, vous avez sorti le vitriol ?
La scène de la cuisine Paul Volfoni : L'alcool à c't'âge-là ! Monsieur Fernand : Non mais c'est un scandale hein ? Raoul Volfoni : Nous par contre, on est des adultes, on pourrait peut-être s'en faire un petit ? Hein? Monsieur Fernand : Ça... le fait...
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20 février 2013

16 mars 2013 : La fête des vins de Bourgueil à Tours

16 mars 2013 : La fête des vins de Bourgueil à Tours
Première manifestation de l'année, la fête des vins de Bourgueil permettra de découvrir le nouveau millésime 2012 . Même si la mise en bouteille est récente, cette première dégustation des raisins récoltés l'année précédente permet de se faire une petite...
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18 février 2013

La Chronique historique de Vincent Jousset

La Chronique historique de Vincent Jousset
La chronique historique de Vincent Jousset, producteur de Layon (Concourçon sur Layon) Chaque année, lors de l'envoi de son tarif des vins, ce vigneron nous adresse une page relatant l'histoire de sa région ou de son exploitation. Cette année sa chronique...
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17 février 2013

Le cycle de vie de la vigne : l'hiver

Le cycle de vie de la vigne : l'hiver
FIN NOVEMBRE A MARS - La Dormance L'aoûtement des bois est terminé. La sève de la vigne redescend. La fin de l'automne marque le commencement du cycle de repos végétatif de la vigne, appelé dormance. La vigne va vivre sur ses réserves jusqu'à son prochain...
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17 février 2013

Une Saint Valentin du Bourgogne Rouge La

Une Saint Valentin du Bourgogne Rouge La
Une Saint Valentin du Bourgogne Rouge La bouteille de la soirée : Gevrey-Chambertin 2010 (Trapet Père et Fils [37 euros]) Un vin très aromatique dont le fruit explose tout de suite en bouche , fin et équilibré. Il reste longtemps vif et légèrement co...
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OENOVINO
  • Amateur de vin, je participe à un petit groupe qui se réunit tous les mois autour d'un sommelier pour déguster selon un thème et autour d'un bon repas, des vins de France et du monde. .Voici nos dégustations et mes coups de cœur à boire avec modération.
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