Le Resto du Jeudi : l'Ardoise

Parce qu'avec une bonne dégustation, il faut des bons mets, les soirées du jeudi se déroulent forcément dans un bon restaurant tenu par un excellent chef.

C'est le cas de l'Ardoise (rue Berthelot à Tours) et de son chef qui nous concocte à chaque fois des plats extraordinaires qui s'allient superbement bien avec les vins dégustés.

Le "dégustateur" , parfois rude, reste toujours courtois et pour cause la vérité m'oblige à vous dire que ces plats n'ont jamais démérité.

C'est donc une très bonne adresse, malheureusement ouverte que le midi (réservation obligatoire : la rançon du succès) avec des plats simples mais excellents à des prix très raisonnables. La carte des vins est bien fournie avec de très bonnes bouteilles et vous pouvez  même commander le vin au verre.

A vos fourchettes et à vos verres !