Les Jeudis ont repris !

 C'est la rentrée ! Une nouvelle saison des Jeudis Oenologiques dans un nouveau restaurant, le coin de table à Tours Nord. Un établissement un peu difficile à trouver la première fois et qui mériterait un meilleur emplacement. Nous avons retrouvé Thomas Legendre qui nous avait accueilli aux Linottes Gourmandes, il y a quelques. 

Même si nous continuerons à regretter nos soirée à l'Ardoise et son chef, les mets proposés par le Coin de table sont à la fois originaux et traditionnels. Une très bonne cuisine pour accompagner les vins de notre rentrée révision.

La star de la soirée, pour moi fût, le Morgon des Côtes du Py de Jean Foillard. Un vin à la fois fruité, gras et long qui s'est merveilleusement bien accordé avec la pintade farcie. 

Le Verdicchio moelleux de fin de repas était aussi d'un très bon niveau, gras mais avec de la fraicheur et donc facile à boire. 

Les Côteaux du Vendommois de Patrice Colin, valeur sûre des blancs de la région et l'étonnant Saint Pourçain, pinot noir, cuvée Auvernat (sans faute d'orthographe) du Domaine des Berioles complètent le podium de cette soirée qui lance parfaitement cette nouvelle saison.