Soirée entre copains

14 septembre 2013

Soirée entre copains

L'avantage des soirées de rentrée c'est qu'il fait encore bon pour déguster quelques bouteilles à l'extérieur, jusqu'au bout de la nuit.

Un petit florilège des vins dégustés pour "fêter" la fin de l'été :

-Vouvray (Domaine de la Poultière Michel et Damien PINON à Vernou) moelleux La Lune 2008 : bon équilibre entre acidité et sucre avec encore un peu de fruit (la cave du Roy)

-Vin de Pays de la Saint Baume (Domaine les Terres Promises) L'antidote Carignan 2012 : le précédent message parlait de ce vin qui transpire le soleil. (Cave du Roy encore)

-Vacqueyras (Domaine de la Monardière M et C Vache) Merlot Syrah 2002 : un peu sur le déclin pour cette bouteille oubliée au fond de la cave, mais il a gardé de la tenue avec encore un fruit long en bouche. Un vin très droit et agréable.

-Bourgogne Vezelay (Domaine de la Cadette) la Chatelaine 2011 : Un sec très droit, bien équilibré avec une pointe d'acidité qui le rend moins sérieux que son nom mais qui reste très facile à boire (1001 Vins)

-Sancerre (Domaine de la Barbotaine F Champault) 2012 : une découverte de Vitiloire, un sancerre bien rond sans trop d'acidité, très facile à boire et sur le fruit.

-Burgenland (Sepp Moser Autriche) Zweigelt Wild Life 2010: le rouge découvert à Bordeaux chez le caviste espagnol ... Un vin très foncé (le cépage zweigelt) avec beaucoup de matière et de longueur en bouche. Un peu corsé et légèrement astringent. Mais d'après la traduction que l'on m'a faite, j'ai participé au programme du WWF de protection écologique du paysage de la région. Alors si c'est pour une bonne oeuvre...!

-Chardonnay (Terrazas de los Andes, Argentine) 2009, un blanc qui pousse à 1200 mètres d'altitude au pied des andes sous la direction de Chandon (comme le champagne). Un vin droit, long, qui manque un peu de fruit. Excellent mais un peu trop sérieux à mon goût (1001 vins)

-Bourgogne (Domaine Bertagna) les croix blanches 2010 : un pur pinot noir. La robe est légèrement rubis avec un nez sur la cerise et la framboise. Une bonne longueur en bouche et surtout un fruit à la fois dense et soyeux. En direct de Vougeot...(1001 Vins)

Juste pour ce dernier: ceux qui ont goûté les précédents ne se rappellent certainement pas ce vin. C'est normal, je l'ai bu tout seul...Partager c'est bien mais parfois il y a des limites...